Био сертифициран  айран, направен по традиционна рецепта.

Кравите са на свободна паша в Троянския балкан близо 9 месеца от годината, а когато навън е студено, кравефермата там предлага изключителни грижи за животните.

След това айрана се произвежда в мандра в екологично чистия район на град Земен.

Всичките продукти са пълномаслени, като по този начин млякото запазва всичките си витамини, минерали и ензими.

Съставки: биологично пълномаслено краве мляко, вода, жива закваска, сол

Сертифициращ орган: BG-BIO-04