!!!ЦЕНАТА Е ЗА 100 гр!
СЛЕД ПРИКЛЮЧВАНЕ НА ПОРЪЧКАТА, ЩЕ СЕ СВЪРЖЕМ С ВАС ЗА ДО-УТОЧНЯВАНЕ НА ТОЧНИЯ ГРАМАЖ.!!!

Т-боун стек – стек за ценители. Два стека в едно – от една страна контрафилето, от другата страна бон филето. Това е предпочитан стек не само заради уникалния си вкус, но и поради впечатляващия вид на порцията. Т-боун стек взима името си от Т-образната кост , която се образува от напречния разрез на гръбнака и свързаните към него кости.

BLACK ANGUS (БЛЕК АНГЪС)

Black Angus (Блек Ангъс) се отличава от масовите говежди породи със своята висока мраморираност (количеството междумускулна мазнина), крехкост и отличен вкус на месото. Поради силно изразената си мраморираност, месото Black Angus (Блек Ангъс) е изключително подходящо за приготвяне на стейкове, а също така е предпочитан деликатес от гастрономите. Мраморираността подобрява вкуса и крехкостта и определя дали месото остава сочно по време на готвене, дори и при по-високи температури. Ще разпознаете мраморираността по малките бели петна, които са разпръснати по цялото парче месо, наподобяващи мраморен модел.